オージュ・ボジョレーヌーヴォー・ノンフィルター・2005

オージュ・ボジョレー・ヌーヴォー・
ノン・フィルトレ・キュヴェ・ジャン・クロード・ジャンボン　2005

原産国　フランス
地域　ブルゴーニュ
地区　ボジョレー

今年もやって来ました！
ボジョレーヌーボーの解禁です。
昨年までは当日に店頭で買っていたのですが、
今年は予約してしまいました。

ソムリエ世界一に輝く、
ジャン・クロード・ジャンボンさんがプロディースするボジョレー・ヌーヴォーです。

氏は1986年に行われた『第5回世界ソムリエコンクール・ヴェニス大会』で見事優勝に輝いた、
正真正銘【世界一のソムリエ】です。

完熟葡萄のみを贅沢に厳選し、
そして出来上がったワインの樽の中からジャンボンさんの舌により、
理想的と判断された樽のみをさらに厳選。
瓶詰の際には自然のままの葡萄の旨みを逃さぬよう【ノン・フィルター】で瓶詰されます。


ボジョレー生まれの世界一のソムリエ、
ジャンボンさんが求める『理想のボジョレー・ヌーヴォー』です。

澄んだ透明感のあるバイオレット。
濃厚な葡萄ジュースとハーブのアロマ。
滑らかな酸味と薄めのタンニン。

ガメイ100%